5 ข้อต้องรู้ “กระชาย”มีสรรพคุณอะไรบ้าง? Ep.84
05 มิ.ย. 2018
กระชายเป็นไม้ล้มลุก มีหัวอยู่ในดิน น้อยคนนักที่จะรู้ว่าต้นกระชายเป็นยังไง ถ้าไม่เห็นเหง้ากระชายที่เป็นแง่ง ๆ สีเหลือง ก็คงยากที่เดาออกได้
ต้นกระชายมีขนาดไม่ใหญ่มาก ลักษณะต้นคล้าย ๆ พืชจำพวกบอน คือ จะมีก้านใบแทงขึ้นมาจากดิน ใบขนาดใหญ่ ขึ้นเป็นกอ โดยที่กระชายจะมีก้านสีแดง ใบรูปรีปลายแหลม มีดอกสีขาวอมชมพูอ่อน ๆ บ้างก็ม่วงอมชมพู ออกเป็นช่อแทรกอยู่ตามก้านใบ
ส่วนที่นำมาใช้ประโยชน์ คือส่วนที่เ